Basilicata, znan tudi kot Lucaniji, poleg ima svojevrsten čar, je znan po dediščine hrano in vino.
Polna malo znanih lokalnih izdelkov, blagovne znamke zaščita, ali ZOP, ZGO, ZTP, DOC, DOCG, IGT v odlični značilne za lokalno območje, kot so Aglianico del Vulture vina in ekstra deviško oljčno majatica, kruh Matera , cruschi paprika, fižol Sarconi, sir Caciocavallo, itd.
Vsak izdelek vsebuje tipičen rezultat tradicije hrane pristnosti in blagodejne učinke sadov deželi Lucaniji. Tukaj so navedeni nekateri izdelki, ki so del "dediščine" Lucan.
