Базиликата, также известный как Лукании, в дополнение к обладающий своеобразным обаянием, славится наследия еда и вино.
Полный малоизвестных местных продуктов, защиты бренда, или PDO, PGI, TSG, DOC, DOCG, IGT в отличном типичных местных области, такие как Альянико дель Vulture вино, оливковое majatica, хлеб Матера , cruschi перец, фасоль Sarconi, сыр caciocavallo и т.д..
Каждый продукт содержит типичный результат традиции пищи подлинность, благость плоды земли Лукании. Здесь перечислены некоторые продукты, которые являются частью "наследия" Лукан.
