The Basilicata, einnig þekktur sem Lucania, auk mann einkennilegur heilla, er frægur fyrir mat og vín arfleifð.

Full af lítt þekktum staðbundnum vörur, vörumerki vernd eða PDO og PGI og TSG, læknir, DOCG, IGT á framúrskarandi dæmigerður af the heimamaður svæði eins Aglianico del Vulture víni, olífu majatica, er brauð Matera , cruschi papriku, baunir Sarconi er caciocavallo osti osfrv.

Hver vara inniheldur dæmigerð afleiðing af hefð mat áreiðanleika, gæsku af ávöxtum landsins á Lucania. Hér eru skráðar nokkrar vörur sem eru hluti af "arfleifð" Lucan.