Grikkir voru fyrstu íbúar og Osco-Samnites eftir á eftir að Rómverjar, sem setja í embætti, varlega veltingur hæðum á Vulture, the skrúfa, fræga stofni Hellenico, föður á Vine öllum Aglianico. Aglianico del Vulture DOC vín var viðurkennt árið 1971, er ekki hægt að setja í notkun fyrir 1. nóvember þess árs eftir uppskeru, heimilt að leggja hæfi "gamla" ef þroskast í amk þrjú ár í tré casks og með lágmarkseinkunn 12 °; hægt að nota nafnið "forða" þegar aldrinum að minnsta kosti 5 ár með 2 í tré tunna og styrk ekki minna en 12,5 °.

Vínber ripen seint og hafa meira eða minna þétt orða meðaltali þykkur-skinned, Violet álag.

Svæðin eru skilgreind sem "cru" eru milli 550 og 650 metra hæð yfir sjávarmáli og San Savino, og milli Rionero Ripacandida, er samhljóða talin einn sem framleiðir bestu fáanlegu vín. A skilgreint svæði er frábært á dalnum sem nær á milli og Maschito Venosa, sem einnig inniheldur hæsta styrk DOC víngörðum Aglianico. Hér er jarðvegur clayey-calcareous, þess vegna segir hún að vín eru viðkvæm í ilm og góðum aðila.

Sú vín, þó ungur, hefur Red Ruby lit með viðkvæma ilmur, þurra, ávaxtaríkt og tannic. Hækkunin gefur meira áberandi bragð, aldrei þungur og mjúkur flauel. The öldrun í Oak tunna mýkir eðli, getur lengi öldrun í flösku af Aglianico taldir meðal stærstu ítalska vín. Perfect undirleik á bragðmiklar matargerð Lucania, frá fyrsta til annars stöð pasta með kjöti eldavél eða grilluðum á lengd.

The DOC á undanförnum árum hefur séð 15,442 hl árið 1991, að hámarki framleiðslu niður í 9,761 hectoliters árið 1995 og aukist í 11,601 árið 1997.

Í ár hefur verið meiri en 1985, 1990, 1993, 1994, 1997, 1999, 2000 og 2001. Um það bil 10.550 hektara (sem, 41,3 og 45,4 í fjöllunum í fjöllunum) eru í hendi til 1,360 fyrirtæki skráð í víngarða, framleiða 750.000 tonn af vínberjum eru unnin í 525,000 tonn. Aðeins 10% af öllum víni sem framleitt verður læknir, restin er markaðssett sem borðvíns eða IGT.