Grci su bili prvi ljudi i Osco-Samnites nakon, a zatim Rimljani, koji je instaliran, nježno valjanja brežuljaka od supa, vijak, poznate deformacije Hellenico, otac vinove loze-Aglianico. Aglianico del sup DOC vina je priznat u 1971, ne može se staviti u uporabu prije 1. studenog ove godine nakon žetve, može donijeti kvalifikaciju na "stari" ako zrelo za barem tri godine u drvenim casks i s najmanje ocjena od 12 °, može koristiti ime "rezerve" kada u dobi od najmanje 5 godina s 2 u drvenim bačvama i snaga ne manje od 12,5 °.

Grožđe kasno sazrijevaju i imaju više ili manje čvrsto clusteru prosječno debele kože, ljubičaste teret.

Područja definirana kao "CRU" su između 550 i 650 metara nadmorske visine i San Savino, a između Rionero Ripacandida, jednoglasno smatra se onaj koji proizvodi najbolja vina. Definiranom području je odličan na ravnici koja se proteže između i Maschito Venosa, koji također sadrži najveću koncentraciju DOC vinograda od Aglianico. Ovdje je tlo glinasto-krečnjački, stoga slijedi da su vina su više osjetljive na miris i dobro tijelo.

Što je rezultiralo vino, iako mlad, ima crveni rubin boje s nježnim mirisima, suhe, voćnog i tannic. Nadmorska visina daje izraženiji okus, nikad težak i mekani baršun. Starenja u hrastovim bačvama omekšava karakter, dok starenja u boci Aglianico mogu se ubrojiti najvećih talijanskih vina. Savršena pratnja na ukusan kuhinje Lucania, od prvog do drugog osnovnog tjestenine s mesom na žaru ili kuhane u dužini.

DOC u posljednjih nekoliko godina je vidio 15,442 hl u 1991, najveća proizvodnja pala je na 9.761 hektolitara u 1995 i raste do 11,601 u 1997.

Godine su bile važnije od 1985, 1990, 1993, 1994, 1997, 1999, 2000 i 2001. Oko 10.550 hektara (od čega, 41,3 i 45,4 u planinama u brdima) u ruku na 1.360 registriranih tvrtki u vinograde, proizvodnju 750.000 tona grožđa se obrađuju u 525,000 tona. Samo 10% svih vina proizvedenog postaje DOC, ostatak se prodali kao stolno ili IGT.