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MARRONCINO DI MELFI

IL MARRONCINO DI MELFI Il ”Marroncino di Melfi “ è un prodotto tipico della Basilicata. Si tratta di una castagna coltivata nell’area del Vulture soprattutto nel  territorio di Melfi,  molto ricercata per le sue proprietà organolettiche . E’ una castagna di...

DG MENU’ OSTERIA ALLA VIGNA MATERA

Osteria alla Vigna  Vico Lombardi, 53 75100 Matera MT Chiama +39.0835.336303 DEGUSTAZIONE Degustazione di Salumi € 14 Degustazione di Formaggi freschi e stagionati con mostarda di frutta € 14 Degustazione di salumi e formaggi € 18 Funghi impanati € 12 Funghi...

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PEZZENTE DELLA MONTAGNA MATERANA

L’esaltazione della semplicità, per la sua produzione si utilizzano i tagli meno nobili del suino, tagliate a grana grossa secondo i dettami della tradizione, mescolate a sale, peperone dolce macinato e semi di finocchietto selvatico di montagna e aglio fresco in...