PIGNATA (SECONDI PIATTI) INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg. di pecora o di castrato; 2 cipolle; un gambo di sedano; 4-5 pomodori freschi; 50 g. di salame piccante; …leggi tutto
Categoria: Secondi Piatti
AGNELLO AL FORNO CON PATATE, FUNGHI E LAMPASCIONI (SECONDI PIATTI)
Baccalà e peperoni secchi di Senise
Ingredienti per 4 persone: – 500 gr. di baccala’ gia ammollato – 100 gr. di peperoni secchi – aglio – origano – un pizzico di sale – olio extravergine …leggi tutto